Fresh market.

Ljubav prema domaćim namirnicama.

Vse namestitvene enote

Domače ekološko sadje in zelenjava za naše goste

V kampu Mon Perin lahko naši gostje brezplačno naberejo lokalno sveže sadje in zelenjavo in začnejo uživati zdravo prehrano naravnih živil.

Deset hektarov zemlje, ki jo daje narava, je namenjenih gojenju pridelkov, ki jih ob upoštevanju splošnega dobrega vedenja lahko obira vsak gost.

Fresh Market vas bo sprejel vsako sredo in soboto od 10. do 12. ure.

Ker želimo v Mon Perinu ustvariti edinstveno izkušnjo, bo od leta 2022 v bližini Fresh Marketa Kmetija z lokalnimi živalmi.

FRESH MARKET JE

Zdravo.

V Mon Perinu verjamemo v lokalno trajnost. Uživanje lokalno pridelanih sezonskih izdelkov je v naši kulturi že več generacij. Tudi danes bolj kot kdaj koli prej verjamemo, da je pomen zdravega obroka bistvenega pomena za srečo in dobro počutje. Ljubezen do domačih živil

želimo deliti z vami.

FRESH MARKET JE

Ekološki.

Zato je naša želja, da z vami delimo ljubezen do lokalnih izdelkov.

Zato smo v sklopu našega Kampa Mon Perin zasadili 3 ha zemlje z ekološko pridelano zelenjavo, v kateri boste lahko uživali!

Pridelovanje lokalnih živil sledi ritmom letnih časov in pokrajine. Na Fresh Marketu boste našli: češnjev paradižnik, kumare, bučke, jajčevce, papriko, zeleno papriko, lubenico in melono v balah.

Pridelovanje približno dvajsetih vrst lokalnega sadja in zelenjave poteka na biološki osnovi, kar pomeni, da ne uporabljamo pesticidov in drugih kemičnih pripravkov.

FRESH MARKET JE

Edinstven.

Dolga zgodovina kmetijstva tukaj je vezana na naš odnos do zemlje. Kjer terroir zajema element obale od morja, sonca, dežja in morskega vetra.

Ideja je, da gostom omogočimo nepozabno in edinstveno izkušnjo, tako da jim pustimo, da sami nabirajo sadje in zelenjavo neposredno na polju.

Vsa kulinarična ekipa restavracij Mon Perin ustvarja lokalne jedi, ki prikazujejo najboljše ekološke pridelke v sezoni z naših sve.

FRESH MARKET JE

Trajnosten.

Dolga zgodovina kmetijstva tukaj je vezana na naš odnos do zemlje. Kjer terroir zajema element obale od morja, sonca, dežja in morskega vetra. Pridelovanje približno dvajsetih vrst lokalne zelenjave in sadja poteka na ekološki osnovi, kar pomeni, da ne uporabljamo pesticidov in drugih kemičnih pripravkov.

ŽIVALSKA KMETIJA JE

Pravo doživetje.

Ker želimo v Mon Perinu ustvariti edinstveno izkušnjo, bo od letošnjega poletja v bližini Fresh Marketa tudi Kmetija z lokalnimi živalmi.

Ja, prav imaš!

Prava kmetija z živalmi, kot so gosi, mini koze, osli, ovce, purani, vietnamski prašiči, race, zajci in piščanec Biserka. Preživite pravo doživetje z nami!

Fresh Market & Farm daje vam edinstveno izkušnjo